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XXX区商务局“两会”期间食品安全工作小结

　　为切实做好“两会”期间食品安全监管工作，防止重大食品安全事故发生，我局结合自身职能，认真落实食品安全监管责任，在商贸流通领域认真开展食品安全专项行动，确保食品安全。现将“两会”期间食品安全工作小结如下：

　　一、认真组织，周密部署。
　　2月24日、25日，我局于“两会”前分别召开了会前食品安全工作会议，专门部署了“两会”期间食品安全工作。会议强调了节日值班制度，对相关股室和单位进行了分工，落实专人负责。

　　二、持之以恒地抓好猪肉、酒类食品安全。
　　（一）加强定点屠宰管理工作，确保“两会”期间市场供应。根据我局要求，区食品公司在节前召开了各屠宰场点负责人会议，专门安排了“两会”期间定点屠宰工作。会议要求各屠宰场点每天必须安排一名负责人值班，重点把好“宰前、宰中、宰后”三关，“两会”期间屠工一律不放假，确保猪肉供应，社会秩序稳定。
　　（二）加强市场巡查，狠抓重点，确保猪肉质量。
　　为进一步抓好“两会”期间生猪屠宰市场的管理，我局对“两会”期间生猪屠宰管理工作做了认真细致安排。会议期间，我局共出动检查车辆9次，检查人员49余人次，重点对农贸市场和饭店、宾馆等单位的猪肉质量进行了检查，确保所有猪肉全部来自定点屠宰场点；同时，执法人员还对“两会”期间私自宰杀的老母猪、改销猪等劣质肉进行了专项查处。“两会”期间并无查出此类不安全猪肉，确保了“两会”期间肉食品质量。
　　（三）开展酒类食品安全检查，规范酒类流通秩序。
　　为进一步规范酒类流通秩序，促进酒类市场有序发展，保护酒类生产者、经营者和消费者的合法权益，我局依据《酒类流通管理办法》对会前酒类市场进行了专项检查。对我区市场上各品牌酒类的流通情况进行检查，对未按要求索取生产厂家及上一级代理商酒类备案登记证的批发企业，责令其限期向我局提供生产厂家及上一级代理商酒类备案登记证，确保从流通环节控制酒类食品安全。

　　三、依据自身职能，搞好食品安全联合检查。
　　节前，我局根据区食品药品安全委员会的安排，于2月26日-3月2日协同其它部门对节日市场食品安全情况进行了检查，总体情况较好。
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