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烹饪课一直是一个非常重要的部门，负责日常饮食，这是确保身体健康的关键。烹饪队领班在这方面起着决定性的作用，因此烹饪队领班的工作也非常重要，他们有必要做好总结工作。小编整理了《烹饪班班长半年工作总结》。以下是小编为大家收集的炊事班班长半年工作总结【三篇】，仅供参考，欢迎大家阅读。

炊事班班长半年工作总结1

时光荏苒，转眼间，半年时间过去了。这段时间我按照自己的工作职责具体工作，使自己分管的各项工作进展的井然有序，较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处，只是干了应该干的事，尽了一名军人应有的职责。下面就上半年的工作、生活、学习情况总结如下：

一、工作方面

加强责任心，做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长，每天重复同样的工作，买菜、配菜、做菜，收拾厨房，打扫卫生等等。任何事情，做的时间长了，总会厌烦。但是，作为班长，有义务更有责任去克服这种不良习气，并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天，我们炊事班不论严寒还是酷暑，都没有放松，饭菜卫生、质量我们严格把关，确保同志们吃得饱、吃得好。

二、生活方面

作为一名军人党员，时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生，物品整理摆放整齐，勤俭节约，不铺张浪费。团结战友，遇到矛盾从他人角度出发，考虑他人感受，不断反思自己不足，努力保持宽容大度。

三、学习方面

加强学习，工作之余看一些自己喜欢的书，加强自己的文化修养。学习区委下达的文件，不断学习，保持党员先进性。

离自己离开部队的日子越来越近了，但我会站好最后一班岗，发扬自己的优点，虚心学习老班长、领导的长处，弥补不足，培养炊事班下一代的接班人，努力做到自己的军人生涯无怨无悔!

炊事班班长半年工作总结2

半年一次的工作总结已全面展开了，经同志们的支持和帮助，较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就上半年的工作、学习、生活向同志们作个工作总结。

一、政治思想方面：

本人能够端正态度，坚定理想信念，安心服役，严格执行上级指示，服从命令、听从指挥，坚决完成任务。能够积极参加政治教育，认真做好笔记，把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会，确实领悟到教育的精神实质。坚持用知识武装头脑，始终保持一个良好的心态在部队服役。

二、工作作风方面：

身在炊事员班长的岗位上，我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中，我以理论结合实际，有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向同僚请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调，但我从来没有产生厌烦情绪，都能始终如一的干好本职工作。

三、遵规守纪方面：

认真学习部队的条令条条例和各项管理规定，遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑，扎实工作，时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序，能严格落实请销假制度。

回顾这半年的工作，虽然取得了一些成绩，但还是有不足：

1、学习的积极性不是很高，没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来，带着问题去学的意识不强，学习的延伸性不够，缺少学习后劲。

2、工作实践和创新意识有待加强，对本职工作不够细心。有时候怕麻烦、图简单，工作标准有时下降，只求过得去、不求过得硬。工作上发挥作用不够明显。

为了下一步更好的开展工作，我制订了以下整改措施：

一、在学习上要始终保持饱满的热情，不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。

二、克服平时的麻痹大意思想，要做到时时处处想安全，始终把安全工作放在首要位置。

三、树立正确的人生观、世界观、价值观，并安心工作，确保爱岗敬业意识，做到干一行、爱一行、专一行。

以上就是我上半年的工作总结，如有不到之处请同志们批评指正。

炊事班班长半年工作总结3

上半年，我的军事训练和专业技能等方面有了一定程度提高。政治思想稳定,工作踏实,遵守部队的条令条例和各项规章制度，遵守国家的法律法规，注重平时的生活中的小节，为使领导和同志的能更好的了解我的工作情况，现汇报如下：

一、注重政治思想觉悟提高，能自觉参加各项学习活动。

自觉坚持与党中央保持高度一致，认真学习。自觉站在中队的角度学习看待问题，并使自己融入到荣辱观中，做到知谦耻而懂礼仪，在上半年组织的各中学习中，努力修炼自身素养，以高标准严要求对待各项事情。

二、工作踏实，注重总结经验。

在本职岗位上的工作期间，担任炊事员工作，对本职岗位做到粗中有细，抓好每一个环节，认真提高岗位技术和适应现代化战争需要的后勤保障能力，提高他们每一项技能，努力使他们从一名社会青年转化为一名合格的基层后勤战士，成为独当一面全面发展能力强的战士，具体做法，首先从一日生活制度严格要求，培养他们在学习训练中遵守纪律，做到令行禁止，注重培养养成，生活中关心照顾战友，个人在生活中做到后勤工作自己不放松，工作中不断学习，如军事素质，工作能力，管理经验，对存在的问题及时纠正和总结。注重各个环节的情况，包括人员的思想，责任心问题等等。

三、生活作风严谨，坚持以身作则。

作为一名最基层的战士，应该做到的是以身作则，严格一日生活制度及行政管理上的自身养成，以自己的实际行向党员干部学习，严格要求自己的形象，严谨生活作风，也时时提醒自己注重形象，严格遵守一日生活制度的养成，

四、存在的不足及改进的方向。

自身文化素质低，专业技术水平不高，军事训练还有不足的问题。自身偶尔有放松现象，不能一如既往的坚持。努力学习各种科学文化知识，在平时工作中实践技术性的工作，以提高自身文化素质及专业技术水平。克服自身训练时的畏难情绪。锻炼自身坚强的意志及毅力，做一个有始有终的人。