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　　制作月饼教案

　　活动目标：

　　知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在泥团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

　　活动准备：

　　各色手工纸、各色橡皮泥、记号笔、剪刀、废纸框等。

　　活动过程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中国特有的节日吗？

　　春节节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。

　　吃月饼、赏月

　　中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

　　二、看月饼，说月饼

　　说说月饼的不同

　　形状不同——

　　一般多见是圆形，还有方形，心形等等

　　花纹不同——

　　月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字

　　馅儿不同——

　　豆沙、玫瑰、鲜肉……

　　制作方法不同（制作材料不同）——

　　冰激凌、冰皮、广式、苏式……

　　三、做月饼

　　讨论：我们可以用什么方法制作月饼

　　橡皮泥制作

　　剪剪画画……

　　重点介绍：

　　泥塑印花——在团好的泥团上用花片或模型轻轻压一下，取出花片、模型即可看到留下的花纹。

　　四、自由结伴选择材料制作

　　观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。

　　五、介绍、展示自制的月饼。

　　制作月饼教案

　　 ［活动目标］

　　 1．尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。

　　 2．愉快地参与活动，体验成功的快乐。

　　 3．简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

　　 4．知道节日时人们主要的庆祝活动。

　　 ［活动准备］

　　 1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。

　　 2．幼儿玩超市游戏用的货架。

　　 3．幼儿认识过月饼。

　　 ［活动过程］

　　 1．由故事导入课题，引起制作“月饼”的兴趣。

　　 2．迁移已有经验，交流和讨论。

　　 ★指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?

　　 3．观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。

　　 (1)认识材料，知道使用的方法。

　　 (2)观察老师示范，了解制作的过程。

　　 4．自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。)

　　 5．欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)

　　 教学反思：

　　 通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！

　　小百科：月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

　　制作月饼教案

　　活动目标

　　1、能不受物体的大小、颜色和排列方式等因素的影响，感知5以内物体的数量。

　　2、能用观察、点数、比较等方法判断物体的数量。

　　3、喜欢参与游戏，体验。

　　4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

　　活动准备

　　1、彩卡一张、操作图卡一套（见幼儿活动资源包）。

　　2、《月饼专卖店》教学挂图。

　　活动过程

　　1、出示《月饼专卖店》挂图一，引发幼儿兴趣。

　　教师以“店老板”的角色提出问题，引导幼儿从中感知5以内的数量及其守恒。

　　（1）这些盘子里的月饼一样吗？哪里不一样？（颜色、形状、大小等）

　　（2）“数一数月饼盘子里有几块月饼？”（教师在相应的月饼盘子上贴相应的数字。）

　　2、出示挂图二，让幼儿说说每个盘子里都有几个月饼，为他们找找数字朋友，进一步认识5以内物体的数量，并了解物体的数量不受其大小、颜色、排列方式的影响。

　　3、创设“月饼包装盒”的情境，引导幼儿操作。

　　（1）幼儿观察操作纸，自愿选择两个相同数字贴在月饼盒上，根据盒上的数字，在选择两种特征（大小不同、颜色不同）的月饼，进行同数异色或异性摆放。

　　（2）比较观察，进一步巩固对“5”以内物体数量的认识。

　　提问：你的两盒月饼什么不同？（数字相同）什么不同？（大小或颜色不同）

　　（3）将操作纸放置在“月饼专卖店”的相应的货架里，集体观察。

　　提问：你们是怎样分的？为什么要把这些月饼放在一起？

　　小结：虽然这些月饼的颜色、大小、摆放的形状等都不同，但是数量相同，所以应该放在一起。

　　4、游戏“吃月饼”。

　　随机取一盒月饼，月饼的数量是多少幼儿就用几口来吃掉。如教师拿出2个月饼，幼儿就说“啊呜，啊呜，吃掉它们”。