【www.huxinfoam.com--实用范文】

　　霜降节气的风俗2021年

　　霜降节气各地习俗

　　吃柿子

　　在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

　　祭旗纛

　　《周礼》中记载，大司马(统管全国军事的官职)凡是出师的时候，都很重视旗鼓的作用，要对旗纛进行祭祀，称之为军牙六纛之神。(牙旗，是主帅在军队中位置的标识。纛，是浦头，古代马头上的一种札饰，是皇帝乘舆的标记性装饰。天子有六军，因而称六斌。)

　　习战射

　　霜是杀伐的象征。古人为了顺应秋天的严峻肃杀，都在这个月操练战阵，进行围猎。正如《春秋感精符》所记载：“季秋霜始降，鹰隼击，王者顺天行诛，以成肃杀之威。”

　　自从汉代以来，就在季秋之月讲习武事，操演比试射技，以进行赏罚，已沿袭成为惯例。贾思勰(齐民要术》还将其列为农家九月中的事宜，“缮五兵，习战射，以备寒冻穷厄之寇”。

　　赏菊

　　霜降时节，正是菊花盛开之际。此时，民间会举行菊花会。以表达对菊花的喜爱和崇敬。有一种小范围的菊花会，是富贵人举办的，不必出家门的。在霜降前就采集百盆名品菊花，放置广厦中，前轩后轻，也搭菊花塔。菊花塔前放上好酒好菜，先是家人按长幼秩序，鞠躬作揖拜菊花神，然后喝酒赏菊，赋诗泼墨。而北京文人多在天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处举行菊花会。

　　送芋鬼

　　霜降，是秋天最后一个节气，人们同样非常重视，各地还有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺，生活幸福安康。如在山东烟台等一些地方，霜降这一天人们要去西郊迎霜;在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。

　　扫墓

　　古时候，霜降时节人们还要去扫墓。据《清通礼》记载：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封树，剪除荆草，故称扫墓。”如今，霜降扫墓的风俗已少见。但霜降时节的十月初一“寒衣节”，在民间仍较为盛行。寒衣节，也称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”、“鬼节”等，与清明节、中元节并称为三大“鬼节”。为避免先人们在阴曹地府挨冷受冻，寒衣节这天晚上，人们要在门外焚烧夹有棉花的五色(红、黄、蓝、白、黑)纸，并且把饺子倒在一个灰圈内，意思是天气冷了，给先人们送去御寒的衣物。寒衣节寄托着今人对故人的怀念悲悯之情，也是亲人们为所关心的人送御寒衣物的日子。

　　进补

　　此外，民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。俗话说吃啥补啥，据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗。医书上也有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉，可以辅疗肺病、疟疾的记载。迎霜兔肉就是经霜的(即霜降)的兔子肉，这时候的兔肉味道鲜美，营养价值较高。

　　霜降养生注意事项

　　常言道：“补冬不如补霜降”，作为秋日中最后一个节气，在霜降的时候，人们需要注意哪些事项呢?对于他们来说，如何才能更好的度过霜降这个节气呢?

　　霜降节气有着秋天节气的众多特点，在此时，气候早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，贼风往往会乘虚而入，使人生病，被中医称为贼风。因此，注意保暖成为人们首要关注的，特别是中老年人，对年轻女性来说，腿部的保暖也尤需注意。

　　秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破，心情不好，该做什么还是得做什么;其次要进行适当的食补，比如多吃高蛋白食物，如牛奶、猪肉、鸡蛋、羊肉和豆类等;还要参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等。

　　在食物的选择上，霜降进补可以吃兔肉。无论在中国还是在国外，兔肉都被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分，具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。

　　而红薯富含富含人体必需的铁、钙等矿物质，它也成为霜降上必不可少的一项食物。糖尿病人吃一些也无妨，生活中与细粮主食进行交换，对身体会更好。红薯含粗纤维，内火比较旺的人，多吃一点，有助于缓解便秘等症状。

　　霜降的传说

　　霜降是一个拥有神仙姐姐的节气。此女名叫吴洁，又名青女，据说是砍桂树的那位吴刚的妹妹，掌管霜雪的女神。

　　《淮南子·天文训》有云：“至秋三月，地气不藏，乃收其杀，百虫蛰伏，静居闭户，青女乃出，以降霜雪。”高诱注：“青女，天神，青霄玉女，主霜雪也。”

　　这年九月十四日，她下凡来到人间，站在青要山中心最高峰上，手抚一把七弦琴，清音徐出，霜粉雪花随着颤动的琴弦飘然而下，洒在大地上。霜冻雪封，掩埋掉世间一切不洁。

　　许是始终与寒冷为伴，青女的形象满是肃杀之气，矫情的文人在其中起了不少作用。因为不喜草木摇落，他们就把罪名怪到青女头上。

　　寒山诗云，“屡见枯杨荑，常遭青女杀”。张先《南乡子》词曰，“血色轻罗碎折裙。百卉已随霜女妒，东君。暗折双花借小春”。无端还添个“妒”名，好像是青女嫉妒百花艳色，非要让霜降大地。姚鼐诗：“今年青女慵司令，九日黄花未吐枝。”菊花没开也是青女的错。多情的纳兰性德也不放过她：“霜讯下银塘，并作新凉，奈他青女忒轻狂。”

　　还是李商隐的诗流传最广，《霜月》：“初闻征雁已无蝉，百尺楼高水接天。青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟。”青女和嫦娥都不怕寒冷，跑到月宫里去比较彼此的容颜。

　　霜降节气的风俗2021年

　　吃柿子

　　霜降时节要吃红柿子,不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。有一种说法是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。

　　赏红叶

　　“霜叶红于二月花”。霜降过后,枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下,开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。大家一般都外出登山、欣赏美景。

　　赏秋菊

　　霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。苏轼有诗曰:“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”。南方地区气候温和,霜降期间,田畴青葱,橙黄桔绿,秋菊竞放。

　　霜降是什么意思

　　每年的10月23日是我国传统节气“霜降”，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。

　　中文名:霜降

　　外文名:FirstFrost

　　代表寓意:天气渐冷、开始降霜

　　气候特点:天气更冷了，露水凝结成霜

　　季节:秋季

　　时间:每年的10月23日或24日

　　太阳位置:太阳位于黄经210°

　　前一节气寒露

　　后一节气:立冬

　　风俗活动:菊花会

　　风俗食物:红柿子

　　农事活动:适时收割，耕翻农田，种春作物

　　养生:防秋燥、防秋郁、防寒

　　三候:豺乃祭兽，草木黄落，蜇虫咸俯

　　属性:二十四节气中的第十八个节气

　　霜降二十四节气之一，天气渐冷，开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日[2]。这时中国黄河流域一带出现初霜，大部分地区多忙于播种三麦等作物。

　　霜降节气的各地谚语

　　山西：时值寒露抓秋耕，秋收秋种莫放松。采棉刨薯回茬麦，结合秋浇快进行。浇地造林集饲料，山药异地换种子。

　　河北：寒露霜降，收割大豆。抓紧打场，及时入库。晚茬小麦，突击播种。收割山草，好喂牲口。菠菜油菜，种上几亩。来年春季，能早收获。

　　山东：霜降一到，天气渐冷。抓紧收割，地瓜花生。切晒瓜干，要趁晴天。地瓜入窖，不能放松。麦田苗情，检查要精。缺苗断垄，及时补种。

　　新疆：十月寒露与霜降，秋高气爽秋风凉。北疆初霜在上旬，南疆霜降见秋霜。抓紧秋浇和冬灌，劳动果实快贮藏。牲畜抓膘又配种，拉运草料到冬场。

　　江苏：寒露无青稻，霜降一齐倒。霜降到，无老少(与前句意思相同，指水稻不分青黄，都可收割了。)。

　　上海：十月寒露接霜降，秋收秋种冬活忙，晚稻脱粒棉翻晒，精收细打妥收藏。

　　安徽，寒露收割罢，霜降把地翻。

　　湖南：十月寒露霜降到，收割晚稻又挖薯。

　　福建：十月寒露霜降临，稻香千里逐片黄，冬种计划积肥足，添修工具稻登场。

　　霜降节气的风俗2021年

　　一、吃柿子

　　在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

　　泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

　　二、霜降吃萝卜

　　山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。

　　萝卜是种家常菜，也被认为是秋冬的看家菜之一。生吃，凉拌着吃，做成热菜、汤饮、粥品、主食，甚至还能做成药膳。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围;二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，“肺与大肠相表里”。

　　三、牛肉补

　　不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天。

　　早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

　　四、柚子温润秋补

　　霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是台南麻豆镇柚子的收获期，柚子具有降低血压和退热的疗效。

　　霜降是什么意思

　　顾名思义，“霜降”意思就是降霜的意思，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。

　　霜降是二十四节气中的第十八个节气。在公历10月23日或24日，太阳位于黄经210°时为霜降，是秋季的最后一个节气。霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。

　　此时气温降至0度以下，空气中的水汽在地面凝结成白色结晶体，称为霜。这时中国黄河流域一般出现初霜，大部分地区多忙于播种三麦等作物，不耐寒的植物将停止生长，呈现一片深秋景象，为欣赏枫叶的好时机。

　　《逸周书。周月》“秋三月中气：处暑、秋分、霜降。”《国语。周语中》：“火见而清风戒寒。”三国吴韦昭注：“谓霜降之后，清风先至，所以戒人为寒备也。”魏巍《东方》第一部第十五章：“论节气，还不到霜降，这里已经下了好几场霜。”

　　霜降气候特点

　　秋风凉爽、昼夜温差大、秋燥明显

　　秋天的主要气候特点是干燥，气温渐渐转冷。霜降后，昼夜温差更大，早晚天气很冷，中午则比较热。秋燥明显。霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。用科学的眼光来看，“露结为霜”的说法是不准确的。露滴冻结而成的冻露，是坚硬的小冰珠。而霜冻是指由于温度剧降而引起的作物冻害现象，其致害温度因作物、品种和生育期的不同而异;而形成霜，则必须地面或地物的温度降到0℃以下，并且贴地层中空气中的水汽含量要达到一定程度。因此，发生霜冻时不一定出现霜，出现霜时也不一定就有霜冻发生;但是，因为见霜时的温度已经比较低，要是继续冷却，便很容易导致霜冻的发生。

　　“霜降始霜”反映的是黄河流域的气候特征。就全年霜日而言，青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪，年霜日都在200天以上，是我国霜日最多的地方。西藏东部、青海南部、祁连山区、川西高原、滇西北、天山、阿尔泰山区、北疆西部山区、东北及内蒙东部等地年霜日都超过100天，淮河、汉水以南、青藏高原东坡以东的广大地区均在50天以下，北纬25°以南和四川盆地只有10天左右，福州以南及两广沿海平均年霜日不到1天，而西双版纳、海南和台湾南部及南海诸岛则是没有霜降的地方。

　　秋季出现的第一次霜称为初霜，初霜愈早对作物危害愈大。我国各地的初霜是自北向南、自高山向平原逐渐推迟的。除全年有霜的地区外，最早见霜的是大兴安岭北部，一般8月底便可见霜;东北大部、内蒙和北疆初霜多在9月份;10月初寒霜已出现在沈阳、承德、榆林、昌都至拉萨一线;11月初山东半岛、郑州、西安到滇西北已可见霜;我国东部北纬30°左右、汉水、云南省北纬20°左右的地区要到12月初才开始见霜;而厦门、广州到百色、思茅一带见霜时已是新年过后的1月上旬了。

　　霜是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的，所以霜降不是降霜，而是表示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。用科学的眼光来看，“露结为霜”的说法是不准确的。露滴冻结而成的冻露，是坚硬的小冰珠。而霜冻是指由于温度剧降而引起的作物冻害现象，其致害温度因作物、品种和生育期的不同而异;而形成霜，则必须地面或地物的温度降到0℃以下，并且贴地层中空气中的水汽含量要达到一定程度。因此，发生霜冻时不一定出现霜，出现霜时也不一定就有霜冻发生。但是，因为见霜时的温度已经比较低，要是继续冷却，便很容易导致霜冻的发生。