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　　机关单位厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作总结

　　我社区结合工作实际，开展倡导绿色生活，反对铺张浪费专题活动，大力倡导勤俭节约的社会风尚，加快社区节能减排步伐，在社区营造节能降碳的浓厚氛围。

　　一、高度重视，迅速部署

　　接到上级通知后，殷家沟社区两委领导立即召开专题会议，传达学习文件精神，对贯彻落实实际情况做了安排部署，认真做好节能、节水、节粮等宣传工作，积极倡导绿色办公和绿色出行。

　　二、加强宣传，营造氛围

　　通过口头、发宣传单等方式加大节能宣传，使社区工作人员和社区居民了解节约能源的重要性和紧迫性，树立节约光荣、浪费可耻的良好道德观，积极宣传可持续发展的生活方式和消费方式，宣传日常节能节水知识。

　　三、以活动为载体，倡导健康生活

　　（一）倡导“光盘行动”。引导社区居民树立节约的习惯，倡导文明节约的生活方式。让社区居民将勤俭节约落实到每个人身上，从细微处做起，珍惜资源，文明理性消费。

　　（二）引导“绿色出行”。鼓励居民群众步行、骑行及乘坐公共交通工具等低碳出行。

　　（三）开展“节约能源”行动。在社区大力倡导节约能源的良好行为习惯，引导“节约一度电、节约一方水、节约一张纸、节约一升油”的思想，从小事做起，从自身做起。节约社区各种设备的耗能用电成本，如计算机、打印机、复印机等。办公设备长时间不用时，做到随时关闭，下班后要关闭所有电源。要求社区工作人员合理使用办公用品，不浪费纸张，不破坏办公用品等。将勤俭节约、反对浪费纳入社区行为规范。

　　通过这次活动，我社区工作人员及社区居民群众增强了节约意识，懂得了珍惜物力财力，节约公共设施及用品的道理，积极培育和形成崇尚节约、厉行节约、反对浪费的良好习惯。

　　机关单位厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作总结

　　为进一步弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，根据《山东省教育厅关于开展全省教育系统厉行节约反对浪费培养节约习惯专项工作的通知》，结合新泰市教育和体育局厉行节约反对浪费的十项规定，学校组织全体教职工认真学习文件精神，逐一核实，按照十条措施规定，深刻认识厉行节约反对浪费的重要意义，认真落实厉行节约反对浪费的重点任务及保障措施。

　　一、工作概况

　　我校现有五个年级10个教学班，教师47人，学生326人，全部走读没有住校生。近年来学校通过宣传教育，培养广大教师及学生节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，制止餐饮浪费行为，使广大教师及学生认识到厉行节约反对浪费的重要意义。为加强领导，明确责任，学校建立起了职责清晰、协同联动、精干高效的工作机制，成立了以校长为组长的领导小组，学习班子人员中层干部及班主任为成员，开展了多种形式校园活动及宣传教育，通过校园广播、标语、挂图、手抄报、主体海报、宣传栏、网络专题和移动新媒体等载体营造“厉行节约反对浪费培养节约习惯”的氛围；通过主题班会、读书读报、征文演讲、节俭比赛等活动将节约教育纳入校园文化建设中，结合节能宣传周、世界粮食日、全国爱粮节等活动，组织开展主题鲜明的宣传活动；通过组织开展节约创优评选活动，评选节约标兵、节约卫士等，树立先进典型，加强正面宣传引导，发挥榜样示范作用，激励职工师生参与节约行动，对浪费行为开展反面警示教育，加大对浪费行为的纠正力度。充分发挥课堂主渠道作用，把厉行节约反对浪费培养节约习惯的教育纳入思想政治理论课、德育课程教学养成等教育环节，结合不同学科特点，有针对、有重点地将节约教育纳入课教学，有机融合、全员覆盖把勤俭节约教育内容融入到开学典礼、“开学第一课”、校规校纪教育等活动中，引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。通过社会实践、劳动体验，让学生切身感受食物的来之不易，形成尊重劳动、爱惜食物、勤俭节约的思想意识。

　　二、具体措施

　　根据新泰市教育和体育局厉行节约反对浪费的十条规定要求，结合学校实际情况，完善下列具体要求：

　　一是加强节俭教育，坚决落实党中央关于过“紧日子”的要求，引导全体教职工及学生自觉践行勤俭节约、艰苦奋斗的意识，通过教职工会、班队会、国旗下讲话等形式，将厉行节约反对浪费的理念内化于心、外化于行。

　　二是根据十条规定要求，开展节俭务实办会，举办会议要精简控制、规范简朴、务实高效、注重节约，充分利用网络资源等形式，召开或举办会议，严格按照上级相关文件要求规定执行。

　　三是坚持厉行节约，严控笔墨纸张使用，养成节约光荣、浪费可耻的新气象，控制差旅活动，严格执行公务出差审批制度，严控出差人数和天数，严格落实相关食宿标准。

　　四是节约办公成本，要狠抓办公经费管理，坚持从节约一度电、一滴水、一张纸、一分钟话费入手，严格制度、织密网络，养成节约用水电好习惯，在自然光线良好时，不开启室内灯具，下班自觉关闭办公室灯具和办公设备，杜绝设备待机耗能，做到凡事精打细算，勤俭持家。

　　五是科学实验空调等电器设备，规范公务用餐、公务接待等，外出检查、调研等公务活动就餐要严格执行有关规定。

　　六养成节约用水好习惯，及时关闭水龙头，教育学生从小事做起，在醒目位置张贴节约告示，发放告家长书等形式，告诫学生养成良好节约用水习惯，坚决杜绝浪费行为发生。

　　七是规范办公用品领用，制定办公用品领用制度，切实做到按需领用、节约使用、综合利用。

　　八是倡导绿色出行，树立良好家风，全体教师要以身作则，督促带动每位学生及家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念，教育引导广大师生传承勤俭节约传统美德，让中华传统美德在家庭里生根、在亲情中升华。

　　九是科学引导餐饮消费，引导全体教职工及学生养成健康文明的餐饮消费方式，在外就餐时，做到科学点餐、理性消费、文明就餐，自觉践行“光盘行动”。强化示范带动，班子成员要以身作则、率先垂范，全体党员干部要在厉行节约反对浪费中带好头、作表率，争做勤俭节约的倡导者、宣传者、实践者和示范者。

　　十是加强宣传引导，执行垃圾分类投放要求，减少一次性用品使用，实现垃圾源头减量，要把厉行节约反对浪费作为重要宣传内容，创新方式方法，将理论宣传、新闻宣传、网络宣传、典型宣传和文明创建结合起来，进一步增强宣传实效。

      机关单位厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作总结

　　根据云南省人大常委会办公厅关于委托有关州（市）人大常委会开展珍惜粮食、反对浪费专题调研的通知要求，经州人大常委会领导同意，州人大常委会成立以州人大常委会副主任王兆炜任组长，州人大常委会农业农村委、州人大常委会教科文卫委、州发展改革委、州工业和信息化局、州教育体育局、州财政局、州农业农村局、州商务局相关人员为成员的'调研组，于10月9日至10月10日到大理市、祥云县进行调研。调研组先后到水稻种植基地、粮食收储加工企业、食品废弃物资源化利用企业和餐饮业、机关单位、学校、企业等公共食堂详细了解情况，并在祥云县召开座谈会听取了州、县人民政府及州级相关部门的工作汇报，对我州开展珍惜粮食、反对浪费情况进行分析讨论。其余县也按要求自行开展了调研工作，上报了调研报告，现将调研情况报告如下。

　　一、工作开展情况

　　（一）迅速行动，工作有序推进。大理州认真执行党中央、国务院《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项重要政治任务，与日常工作有机结合，大力提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。按照《云南省人民政府办公厅关于转发省直有关部门制止餐饮浪费实施方案的通知》要求，州委办、州政府办及时联合下发了《关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》，从增强制止餐饮浪费的政治自觉、厉行勤俭节约、培育社会用餐文明风尚、强化组织保障等4个方面提出明确要求，作出安排部署，形成了党委领导、政府主导、部门主抓、社会各行各业齐抓共管的工作格局，确保各项工作落实到位。

　　（二）宣传引导、制止餐饮浪费。州级有关部门结合大理州爱国卫生“7个专项行动”，就“净餐馆”有关工作情况召开新闻发布会，大理日报、大理广播电视台及12县市融媒体中心等新闻媒体开设了“厉行节约、反对浪费”专栏、发布相关文章、视频等，进一步扩大宣传范围。全州各级机关以开展节约型机关、节约型公共机构示范单位创建等工作为抓手，带头从机关食堂做起，落实餐饮节约的各项措施，着力推进食堂节约用餐。学校、企事业等单位食堂按用餐人数采购、配餐、做餐，实施动态管理，减少食品备量和库存，并在明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒适量取餐，并对出现的浪费现象进行及时批评教育。充分发挥农村党员干部模范带头作用，把崇尚丰俭适度、健康文明的生活方式逐步纳入村规民约，农村客事活动大幅减少，群众负担明显减轻。以文明创建活动为导向，街道、社区用海报、粘贴画等方式，把勤俭节约理念融入到群众的日常生活中。大理州餐饮与美食行业协会及时发出餐饮文明倡议书，提出就餐要积极推行“合理点餐”“光盘行动”“拒绝铺张”行动，杜绝舌尖上的浪费，形成理性消费、节俭节约、健康饮食、文明用餐的浓厚就餐氛围。

　　（三）协同配合，减少粮食浪费。各部门、各行业各司其责，在粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等环节加强管理，有效减少了粮食浪费。农业农村部门加强耕地保护建设和用途管理，加快高标准农田建设，抓实病虫害防控工作，加大土地流转力度，推广机械化种植收割和产地烘干等先进实用技术，减少生产损失，确保了全州粮食生产平衡稳定发展。发展改革部门稳步推进粮食产后服务体系建设、“危仓老库”维修改造、新建仓补助、粮库智能化升级改造等项目，进一步提升了粮食收储供应保障能力。粮食收储企业实行分等分仓储存和精细化管理，广泛推广应用机械通风、谷物冷却、环流熏蒸、粮情测控的储粮“四合一”技术，推广绿色储粮和信息化管理技术，降低流通过程损耗。粮油加工企业积极推广使用食品加工新技术、新工艺、新装备，解决粮油过度加工问题，提高成品粮油出品率和副产物综合利用率。教育部门要求学校从学生学习和养成等方面加大反对餐饮浪费教育的工作力度，积极组织学生开展节约粮食体验活动。商务、文化和旅游、市场监管等部门督促指导餐饮企业定期开展员工培训，将与厉行节约有关的餐前提示、餐后提醒、科学膳食、文明用餐等作为员工培训重要内容，纳入职工工作规范。云南顺丰洱海环保科技股份有限公司建设实施的餐厨垃圾收运处一体化项目，今年已收集处理餐厨垃圾8.16万吨，实现了食品废弃物资源化综合利用。

　　二、存在的困难和问题

　　（一）节约粮食意识有待提高。随着人民生活物质条件改善后，部分消费者缺乏节俭意识，对珍惜粮食、厉行节约、反对浪费的认识还不够高，没有形成良好的餐饮消费理念，消费陋习导致过度消费，造成浪费。虽然很多餐饮服务单位都在醒目位置粘贴了提醒标语，但在就餐时仍存在浪费的情况，如:婚丧喜庆事宜还存在讲排场、搞攀比等陋习，在私人宴请甚至公务接待上，仍存在点菜少了显得不够客气和热情的情况，单位食堂自助餐浪费现象明显存在。

　　（二）制止餐饮浪费难度较大。制止浪费需要有一系列的社会约束机制和条件支撑，而制止餐饮环节浪费行为暂未纳入法律法规，监管部门对制止餐饮浪费只能发出倡议，对经营者和消费者的浪费行为只能采取作出提醒、加强行业自律等办法，监管方式不多，缺乏约束性措施和惩戒机制，难以有效对存在浪费行为的餐饮单位及消费者进行管理。

　　（三）粮食减损措施还需完善。我州在粮食收获、运输、储存以及加工技术方面投入还不够，还存在一些短板问题，还没有将粮食各环节的损耗降到较低水平。如：粮食收获中，存在机械收割范围不广、精细化程度不高，晾晒不及时造成霉变、损耗等问题。农户的存粮场所普遍简陋，虫害和霉变造成一定的损耗。部分仓储设施建设项目还在实施中，国有粮食仓储体系还不够完善。粮食运输上的冷链、除湿等技术手段还较为落后，粮食包装标准化程度不高，造成一定的浪费。加工环节上还存在粮食加工过精、过细导致损失浪费的问题。

　　三、几点建议

　　（一）强化宣传，积极引导。各级各部门要深刻认识杜绝餐饮浪费的重大意义，把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项重要政治任务，采取有力措施，坚决制止各种浪费行为，有效保障粮食安全。各级人民政府要加大反对餐饮浪费行为宣传报道力度，曝光浪费现象，加强公益广告宣传。发展改革部门要组织好世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周活动，并将反对餐饮浪费作为宣传的重要内容。教育部门要加大学校反对餐饮浪费教育工作力度，积极组织学生开展节约粮食体验活动。商务、文化和旅游、市场监管等部门要指导餐饮企业创新服务模式，科学合理设计菜单，有效引导顾客适度点餐，多措并举拒绝食物浪费。行业协会要积极发挥行业自律作用，面向不同群体开展有针对性的宣传引导工作，培养节约习惯，传承勤俭节约美德，引领社会公众形成良好行为规范。

　　（二）建章立制，规范行为。各级人民政府要结合自身实际，建立健全反对浪费行为的相关制度，发挥机关单位、行业协会、学校、企事业自身规定的纪律约束，有效进行社会管理。要积极探索制定粮食产后减损工作指导意见，将节粮减损工作纳入本级粮食安全责任制考核。要加强对机关、学校、企事业单位的食堂管理，下大力抓好食堂节约用粮，减少浪费。切实改进公务接待工作，努力减少公务接待工作中的浪费。要大力开展厨房剩余垃圾处理进行资源化再利用工作，力争实现全州县城、主要乡镇、人口集中村庄都有餐厨垃圾收运网点。相关部门要督促和引导行业、企业积极主动做好珍惜粮食、反对浪费各项工作，将“净餐馆”工作与反对浪费有机结合，引导餐饮企业在餐饮服务环节确保食品安全的前提下抑制浪费。监察部门要把珍惜粮食、反对浪费纳入监督检查的重要内容，强化日常监督，对餐饮浪费严重的地区、部门和单位，严肃追究责任，典型问题及时通报曝光。村（居）民委员会要将推动厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为等内容纳入村规民约，通过移风易俗改变不良生活习惯，形成良好社会风尚。通过建章立制，不断规范文明用餐行为，让珍惜粮食、反对浪费成为每个人的行动自觉。

　　（三）推进创新，科学节粮。各级人民政府要强化耕地质量建设，巩固粮食生产功能区和重要农产品保护区划定工作成果，确保将优质耕地稳定用于粮油等重要农产品生产。大力实施“优质粮食工程”，着力推进粮食产后服务体系建设，发挥粮食产后服务中心为种粮农户提供清理、干燥、收储、加工、销售等服务的积极作用，提高粮食品质，帮助农民好粮卖好价，促进推动节粮减损。各级人民政府要增加仓库维修改造和建设专项资金的投入，推进现代粮食仓储物流体系建设，继续开展“危仓老库”改造升级，加强“智慧粮库”建设，改善储粮条件，提升科学储粮减损能力。粮食加工企业要积极推进适度加工技术，遵循加工标准，合理确定加工精度，严格限制过度加工，提高粮食加工和转化利用率，减少粮食在加工环节的损失。鼓励有条件的县市，积极发展现代粮食物流，减少粮食在流通环节的损失。支持企业强化科技创新，全面推广节粮减损新技术成果、新装备在粮食储藏、物流、加工等领域的应用，通过技术创新实现高效减损，建设无形良田。